MAPUTO. Restaurang Mundo, i hörnet av Eduardo Mondlane- och Julius
Nyerere-avenyerna, är en av Maputos populäraste mötesplatser. Det
är framför allt en utmärkt italiensk restaurang där till och med den
simplaste av pizzor, Margarita, smakar gudomligt. Exakt som den ska
vara: tunn, exakt bakad pizzadeg och – till skillnad från nittionio
procent av pizzeriorna i Sverige – mycket fräscha råvaror.
Mundo ligger mitt i smeten, med massor av utmärkta restauranger åt
alla håll. Mitt över gatan ligger också ett fint fotogalleri som
just denna gråa försommardag, som omväxling skiner inte solen, visar
en internationell fotoutställning om människor och gränskontroller.
Maputo ligger måhända inte i topp bland världens turistresmål. Det
är fortfarande mycket som behöver städas upp i detta fattiga land
som nu gynnas av främst sydafrikanska investeringar.
Maputo har dock fått tillbaka en del av sin gamla puls och charm.
Staden var till mitten på sjuttiotalet favoritresmål för
sydafrikaner. En status som den sakta håller på att återerövra.
(En tidigare version publicerad i Dagens Nyheter.)
Comments are closed.